和風 | お肉のおかず

ささみのピザ風チーズ焼き

ささみのピザ風チーズ焼き
178kcal(1人分)

ささ身に、野菜とチーズをのせて焼きました。


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材料 
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食材名分量グループ
ささ身(鶏、生)4本
塩こしょう1g
ピーマン20g
にんじん5g
たまねぎ20g
サラダ油小さじ1
料理酒小さじ2
とろけるチーズ20g
ケチャップ小さじ2
合計   356kcal
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調理のポイント

野菜はお好みで、きのこなどをのせても美味しいです。


1 ピーマン、にんじんは、せん切り。たまねぎは薄切りにする。ささ身は筋をとり、観音開きにし、塩こしょうをふる。
2 油を熱したフライパンに、ささみを入れ、それぞれ等分に、ケチャップ、さらに野菜をのせる。
3 料理酒をまわしかけ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。火が通ったら、それぞれにチーズをのせ、蓋をしてチーズを溶かす。
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