洋風 | お菓子・デザート

クイック ティラミス

クイック ティラミス
249kcal(1人分)

作り方は簡単だけど、なかなか本格的な味に近いですよ♪<材料>6~8個分


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
クリームチーズ200g
クリーム
((生))
200cc
グラニュー糖40g
ビスケット
(適量(森永マリー使用))
0g
コーヒー飲料
((インスタント濃い目))
80cc
ブランデー
(又はラム酒やお好みリキュール)
少々
ココア(パウダー)
(仕上げに)
少々
合計   1743kcal
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調理のポイント

手軽にできるように、替わりにビスケットを使っています。チーズは、マスカルポーネがなかったので、クリームチーズと生クリームで作っています。


1 ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、生クリームを少しずつ混ぜます。
2 全部をなめらかに混ぜます。固いようなら牛乳を少し足します。
3 コーヒーを濃い目に作り、お好みでブランデー(ラム酒)を加えます。
4 ビスケットを手で割りながら底に敷き詰め、コーヒー液をかけます。
5 4をならし、2のクリームチーズの半量を入れ表面をならします。
6 4と5をもう1回繰り返し、冷蔵庫で2~3時間冷やします。
7 食べる直前にココアを茶こしなどでふって仕上げます。
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