簡単おいしい☆なすのしょうがおかか煮♪
じっくり焼くことで、茄子の甘みが出ます。 しょうがを薄くスライスすることで、食べごたえありな感じになります。
| 1 | 茄子は食べやすい大きさに切ります。 しょうがは薄くスライスします。 |
| 2 | フライパンで茄子の表面を焼きます。 焼き色がついたら、水・しょうが、かつお節を入れます。 |
| 3 | なすが柔らかくなり、水分が減ってきたら、しょうゆをまわしかけ、からめます。 |
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