しっとり南瓜パウンド
414kcal（１人分）
ホットケーキミックス使用で、甘さ控えめなしっとりしたシンプルパウンドケーキです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ (種とわたを取り、皮つきのまま) |
400g | |
| ラカントS顆粒 | 50g | |
| ホットケーキミックス | 100g | |
| たまご | 1個 |
合計 828kcal
南瓜は季節や種類によって糖度が異なるので、甘さはラカントＳで調整します。 電子レンジは機種によって差がありますので、焼きが足りない時は加熱時間をプラスします。
| 1 | がぼちゃをラップに包み500ｗの電子レンジで７分～８分程加熱し、熱いうちに皮から実を削ぎはずします。 |
| 2 | （1）をボウルに入れ、ラカントＳを加えて潰しながらすり混ぜます。 ※外した皮は、別の調理にご利用下さい。 |  |
| 3 | （2）に卵を割り入れ混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせます。 |  |
| 4 | パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き（3）を流し入れ、１８０度のオーブンで３０～４０分加熱します。 |  |
| 5 | （4）に竹串を差し入れ、生地が中まで焼けたことが確認出来たらあら熱を冷まし、お好みでカットします。 |  |
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このレシピのバランス
