カキのガーリックバター炒め
108kcal（１人分）
ガーリックバターがからんだカキは、とろ～り クリーミーでお口の中でとろけそうな美味しさ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かき（牡蠣、むき身） (大粒) |
20個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ2 | |
| にんにく（おろし） (２かけ分) |
20g | |
| パセリ（生） (みじん切り) |
少々 |
合計 432kcal
| 1 | カキは、うすい塩水で洗って水気を抜き、塩、コショウをふって小麦粉をうすくまぶします。 |
| 2 | フライパンにサラダ油を強火で熱し、カキを並べて表面が焦げるくらいまで焼きます。 |
| 3 | 中火にしてバター、ニンニクを加えて炒め合わせ、カキに火が通ったら火を止めます。器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。 |
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