簡単!さっと作れて美味しい☆おろししょうがのピリリが美味しさの秘訣^^
食材名 | 分量 | グループ |
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うどん(ゆで) | 1玉 | |
万能ねぎ | 1本 | |
しょうが(おろし) | 大さじ1 | |
かつお節 | 1袋 | |
めんつゆ(ストレート) | 1カップ |
今回、温かいうどんにしましたが、冷たいのがいい場合は、茹でたうどんを冷水でしめ、つゆは冷たく冷やしておきます。
1 | ねぎは小口切りにします。 めんつゆは温めておきます。 うどんは表示通りゆでます。 |
2 | うどんの湯を切り、器に入れます。 温かいつゆをかけます。 |
3 | おろししょうが・ねぎ・かつお節をトッピングします。 |
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