薄切りのお肉をクルクル巻いて、生姜風味の甘辛味に仕上げました。冷めてもおいしいので、お弁当にもお勧めです^^
 
 
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| 牛もも肉(輸入牛) (薄切り肉) | 6枚 | |
| しょうが | 1片 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | 
 
                お肉の表面を焼いてから甘辛く煮ます。 ごはんに合うおかずです。 冷めてもおいしく、お弁当にもお勧めです^^
| 1 | 牛肉は、クルクル巻きます。 生姜はピーラーでスライスします。 | 
| 2 | フライパンで牛肉の表面を焼きます。 焼き色がついたら、一旦取り出します。 | 
| 3 | フライパンに生姜、酒、みりん、しょうゆを煮立てます。 牛肉を戻し入れ、火を通し、煮汁をからめます。 | 

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