和風 | 野菜のおかず

エリンギとハムのマーガリン炒め

エリンギとハムのマーガリン炒め
105kcal(1人分)

エリンギの食感がいいですよ!あと1品って時やお弁当のおかずにいかがですか?


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材料 
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食材名分量グループ
エリンギ1本
にんじん3cm
ロースハム2枚
マーガリン大さじ1
塩こしょう少々
料理酒小さじ1
しょうゆ小さじ1
パセリ(乾)0.1g
合計   210kcal
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調理のポイント


1 人参は皮をむきます。 エリンギ、人参、ハムは出来るだけ同じくらいの幅の短冊切りにしましょう。
2 フライパンを用意しマーガリンを熱し炒めます。塩コショウしたら蓋をし、弱火で3~5分蒸し焼きにしましょう。
3 人参がシンナリしたら酒、醤油で味付けします
4 皿にもり乾燥パセリをのせたら完成です♪
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