ビシソワーズのたらこスパゲティー
- kcal（１人分）
ほっこりビシソワーズとたらこがよく絡み♪とっても美味しいクリームスパゲティーが出来ました★ホワイトソースよりも濃厚でしっ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ | 2人分 | |
| たらこ | 1はら | |
| じゃがいも (小さ目) |
1g | |
| にんにく（おろし） | 小さじ1 | |
| 牛乳 (ホイップでもＯＫ) |
1カップ | |
| コンソメ（固形） | 0.3個 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ドライパセリ | 少々 |
合計 - kcal
ホワイトソースでは無く、マッシュポテトを牛乳で溶いたスープを使いました じゃが芋は、滑らかになる迄よく潰します たらこは、最後に火を止めてから加えます
| 1 | 大きな鍋にたっぷりの水＋塩大匙１を入れてグラグラと沸かし、麺を放射状に投入し菜箸でかき混ぜ麺同士がくっつくのを防ぎます |  |
| 2 | じゃが芋を洗い芽をくり貫き皮を剥き、さいの目に切り、水を入れレンジで600ｗ2分半程温め柔らかくしてマッシャーで潰します |
| 3 | じゃが芋が滑らかになったら、ソースパンで水・コンソメを加えて熱し、牛乳を加え塩・コショウで味を調えます たらこを入れま |
| 4 | スパゲティーはアルデンテでザルに揚げて水切りし、器にこんもりと盛ります ソースをたっぷり回しかけます パセリ |
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