大根の葉!捨てずにサッと炒めて美味しく食べます♪一度食べたら、大根の葉だけでも買いたくなります★ (写真右)
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根の葉 (大根1本分(20枚程度)) |
1本 | |
| レモン果汁 | 大さじ1 | |
| 塩 (気持ち多目) |
少量 | |
| ペッパー(黒) | 少量 | |
| みりん風調味料 | 大さじ1.5 | |
| ごま油 | 小さじ0.5 |
レモン汁を使いました
| 1 | 大根の葉・茎をよく洗います 小口切りにします |
| 2 | フライパンを熱してごま油で茎を炒めます 軽く火が通ってきたら葉も加えます |
| 3 | みりんを回し入れ、レモン汁・塩・コショウをふります 汁気が無くなるまで中火で混ぜながら炒めます |


2013-04-01 10:35:52
早速リピシマシタ!
Michiyani
2013-03-30 11:21:37
早速リピシマシタ!
Michiyani
2013-03-28 22:00:52
とても美味しかったです!
Michiyani
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