
豆乳でつくった簡単パンナコッタ風です。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豆乳 (調整豆乳) |
100ml | |
| ホイップクリーム(植物性脂肪) | 100g | |
| 砂糖 | 大さじ1.5 | |
| ゼラチン | 5g | |
| 水 | 大さじ2 | |
| バニラエッセンス | 少々 |
お好みで、黒みつ、シロップ、きな粉、すりゴマなどを添えても。
| 1 | 水にゼラチンをふり入れて、10分ほどおいておく。 |
| 2 | 小鍋に、豆乳、ホイップクリーム、砂糖を入れて沸騰させないように温める。 |
| 3 | 火からおろし、1を入れてよく混ぜ、エッセンスを加えて混ぜ、器に入れて冷やす。 |

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