和風 | お肉のおかず

手羽元のさっぱり煮

手羽元のさっぱり煮
380kcal(1人分)

お酢の力で、お肉がふっくら柔らかに仕上がります。お味はさっぱりで、たっぷりいただけちゃいます♪


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
手羽元15本
しょうが20g
にんにく
(2かけ)
20g
りんご酢140cc
しょうゆ140cc
みりん(本みりん)140cc
小さじ3
はちみつ大さじ1
合計   1520kcal
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調理のポイント


1 手羽元はよく水気をふいておきます。
2 ショウガは皮付きのまま薄切りにします。ニンニクは軽くつぶしておきます。
3 鍋に調味量と2を入れて煮立たせます。
4 煮立ったら1を入れて、フタをして中火で20分煮ます。
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