蜂蜜と生姜の中華スープ
119kcal（１人分）
ショウガをたっぷり入れたスープです。野菜はお好みのものでも。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| しょうが | 15g | |
| 生しいたけ | 1個 | |
| にんじん | 25g | |
| 万能ねぎ | 2本 | |
| たまご | 1個 | |
| 鶏がらスープ | 小さじ1 | Ａ |
| 水 | 300ml | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ｂ |
| はちみつ | 大さじ1 | Ｂ |
| 砂糖 | 大さじ0.5 | Ｂ |
| しょうゆ | 大さじ0.5 | Ｂ |
| 塩こしょう | 少々 | Ｂ |
| ごま油 | 少々 | Ｃ |
| ごま（煎り） | 少々 | Ｃ |
合計 238kcal
材料Ｃはお好みで、なくてもよいです。
| 1 | ショウガは、皮の汚れを落とし（辛みをおさえるときは皮をむく）シイタケ、ニンジンは、薄切り、ネギは小口切りにする。 |  |
| 2 | 鍋にＡとニンジンを入れて火にかけ、沸いたらシイタケとＢ、ショウガをすりおろしながら入れる。 |
| 3 | 再び沸いたら、溶いた卵を流し入れて、ふんわりと浮いてきたら、ネギを入れる。お好みでＣを入れてひと混ぜする |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
