洋風 | 汁もの・スープ・鍋物

アボガドのミルクスープ 

アボガドのミルクスープ 
280kcal(1人分)

冷たくしていただくスープです。アボガドその物の味が楽しめ、牛乳が味をマイルドにしてくれています。


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材料 
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食材名分量グループ
アボカド2個
レモン0.5個
牛乳500cc
少々
こしょう少々
パセリ(生)
((みじん切り)トッピング)
少々
ミニトマト
(トッピング)
3.5個
合計   1120kcal
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調理のポイント


1 アボガドは種にそって包丁で実をはずし皮をむいて、ザク切りにします。
2 フードプロセッサーに1と牛乳を入れ、なめらかになるまでかけて、塩、コショウで味を調えます。
3 器に盛って、くし切りにしたレモンを添えます。お好みで角切りのミニトマト、パセリのみじん切りをトッピング♪
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