
サイコロステーキにしょうゆ風味のソースをからめました。ガーリックライスがより美味しくボリュームUP。
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| 牛肉 ((かたまり))  | 
400g | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー(黒) (粗挽き)  | 
少々 | |
| しょうゆ (A)  | 
大さじ2 | |
| みりん(本みりん) (A)  | 
大さじ2 | |
| ごはん (茶碗に)  | 
5.5杯 | |
| にんにく (2かけ)  | 
20g | |
| コンソメ(顆粒) (B)  | 
小さじ1 | |
| 湯 (B)  | 
大さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | 
                | 1 | *ガーリックライスを作る フライパンにオリーブ油大さじ1を熱します。 | 
| 2 | スライスしたニンニクをうすく色づくまで炒めて取り出します。ご飯、合わせておいたBを入れて、パラパラになるまで炒めます。 | 
| 3 | 器に2のご飯を盛り、炒めたニンニクをのせます。 | 
| 4 | *サイコロステーキを作る 牛肉を1口大に切り、塩、コショウします。 | 
| 5 | フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して、両面を焼き、Aを入れてからめ、2の器に盛ります。 | 

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