和風 | ごはんもの

ガーリックライス&サイコロステーキ

ガーリックライス&サイコロステーキ
621kcal(1人分)

サイコロステーキにしょうゆ風味のソースをからめました。ガーリックライスがより美味しくボリュームUP。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
牛肉
((かたまり))
400g
少々
ペッパー(黒)
(粗挽き)
少々
しょうゆ
(A)
大さじ2
みりん(本みりん)
(A)
大さじ2
ごはん
(茶碗に)
5.5杯
にんにく
(2かけ)
20g
コンソメ(顆粒)
(B)
小さじ1

(B)
大さじ1
オリーブ油大さじ2
合計   2484kcal
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調理のポイント


1 *ガーリックライスを作る フライパンにオリーブ油大さじ1を熱します。
2 スライスしたニンニクをうすく色づくまで炒めて取り出します。ご飯、合わせておいたBを入れて、パラパラになるまで炒めます。
3 器に2のご飯を盛り、炒めたニンニクをのせます。
4 *サイコロステーキを作る 牛肉を1口大に切り、塩、コショウします。
5 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して、両面を焼き、Aを入れてからめ、2の器に盛ります。
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