サラダゴーヤとハムのお浸し
サラダゴーヤは塩もみしないでそのままでも使えます。（普通のゴーヤを塩もみして使ってもＯＫ）
| 1 | サラダゴーヤを半分に切って種とワタを取り、３ｍｍ位の薄さに切る。 |
| 2 | 薄く切ったサラダゴーヤを塩もみし、水気を切っておく。 |
| 3 | ハムを５ｍｍ位の幅に切る |
| 4 | サラダゴーヤをハムを和え、鰹節を乗せポン酢を掛ける。 |
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