なでしこ風ほまれ団子
230kcal（１人分）
固くなる米粉生地に、胡桃と黒砂糖の入った団子を焼いく
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 米粉 | 100g | |
| もち米 | 50g | |
| くるみ | 60g | |
| 黒砂糖 | 60g | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 小えび | 10g | |
| よもぎ | 10g | |
| かぼちゃ | 10g |
合計 1150kcal
オーブンで焼きながら生醤油を付けながら焼くのも良い 米粉生地のコゲめと黒砂糖と胡桃が、おすすめ！ 子供の頃食べた、固くなった きりせんしょ をコタツの炭火で焼いて食べた味です。
| 1 | 米粉と餅粉をまぜて、熱湯で生地を作る 白生地と醤油生地を作る 胡桃 黒砂糖はこまかくする |  |
| 2 | 好みで、蓬 南瓜 小エビ をまぜて、生地を作る |  |
| 3 | このみの形の団子を作って、飾り付けする。 |  |
| 4 | 蒸し器で数分蒸す、 |  |
| 5 | オーブンでコゲめがつくまでコンガリと焼く |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
見てるだけでも楽しいです！
エビはすり鉢とかでするのでしょうか。