
セロリの葉の部分を使っているので、セロリが香るスープに仕上がります。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| セロリ | 1本 | |
| スイートコーン(缶詰ホールカーネルスタイル) ((ホール)1/2カップ) |
75g | |
| たまねぎ | 0.75個 | |
| 水 (Aスープ) |
4カップ | |
| コンソメ(顆粒) (Aスープ) |
大さじ1 | |
| 塩 (Aスープ) |
少々 | |
| こしょう (Aスープ) |
少々 |
| 1 | セロリの葉は千切りにします。 玉ネギは薄切りにします。 |
| 2 | 鍋にAを煮立て、玉ネギ、コーン、セロリの葉の順に入れて3~4分煮て塩、コショウで味を調えます。 |

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