クルミ入りバナナケーキ
303kcal（１人分）
甘みをブラウンシュガーにしたので、優しい甘さ。シナモンがほのかに香り、クルミの香ばしさもイイ感じ♪＜材料＞直径１８cmの
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バター（無塩） | 75g | |
| バナナ | 2本 | |
| レモン果汁 (A) |
大さじ0.5 | |
| 黒砂糖 (ブラウンシュガーA) |
100g | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| たまご (溶き卵) |
2個 | |
| 薄力粉(小麦粉) (B) |
180g | |
| ベーキングパウダー (B) |
大さじ0.5 | |
| 重曹 (B) |
小さじ0.5 | |
| シナモン (B) |
小さじ0.75 | |
| 牛乳 | 大さじ3 | |
| くるみ | 50g |
合計 2424kcal
| 1 | 下準備・Bの粉類を合わせて、こし器でふるいます。・クルミは刻みます。 |
| 2 | ボウルにバターを入れて、湯せんにかけて溶かします。別のボウルにバナナを入れてよくつぶします。 |
| 3 | ここにAを加えてよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてムラなくすり混ぜます。 |
| 4 | Bを加え、練らないようにゴムベラで混ぜます。溶かしたバターをゴムベラで受けながら加えて混ぜ、牛乳、クルミも混ぜます。 |
| 5 | ４を型に流し入れます。１７０～１８０℃に予熱したオーブンで約４０分焼き、型から外して金網にのせ冷まします。 |
| 6 | 粗熱が取れたら、お好みの大きさにカットしてください。 |  |
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