和風 | 汁もの・スープ・鍋物

簡単☆油揚げ・豆腐・わかめのお味噌汁♪

簡単☆油揚げ・豆腐・わかめのお味噌汁♪
103kcal(1人分)

基本なかんじのおみそ汁ですが、この秋、初めて。簡単だけど、丁寧に作るとおいしいですね。


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材料 
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食材名分量グループ
油揚げ1枚
絹ごし豆腐1丁
わかめ
(乾燥わかめ大さじ2)
5g
白みそ大さじ3
だし汁3カップ
うまみ調味料少々
合計   412kcal
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調理のポイント

お味噌はお好みのものを使ってください。 だし汁は、水に顆粒だしでもOKです。 わかめの量もお好みで。


1 油揚げは、ペーパーで挟んで軽く油分を取り、細切りにします。 豆腐は1cm角に切ります。
2 鍋にだし汁を沸かし、沸いたら味噌を溶きます。
3 豆腐を入れて温め、温まったら、わかめ・油揚げを入れ、仕上げに味の素をふります。
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