まかじきの味噌照り
198kcal（１人分）
まかじきをこんがり焼いて、味噌ダレをからめました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まかじき | 2切れ | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(衣用) | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ0.5 | |
| こねぎ | 大さじ0.5 | |
| 甘みそ | 大さじ0.5 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | Ａ |
| 砂糖 | 小さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 小さじ1 | Ａ |
| ごま油 | 小さじ0.25 | Ａ |
| しょうが（おろし） | 小さじ1 | Ａ |
合計 396kcal
| 1 | マカジキに塩、コショウをふり、小麦粉を薄くつける。油を熱したフライパンで両面に焼き色をつける |  |
| 2 | あわせたＡを加え、蓋をして蒸し焼き。中まで火が通ったら、蓋をとりタレをからめ、こねぎをちらす。 |  |
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このレシピのバランス
