じゃがいもとズッキーニのチーズ焼き
じゃがいもはあらかじめレンジに掛けておくことで手早く炒められます。
| 1 | じゃがいもは皮を剥いて４等分に切り、２分ほどレンジに掛ける。 |
| 2 | ズッキーニは厚さ１ｃｍ位に切り、さらに半分に切る。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニの両面を焼く。 |
| 4 | ズッキーニが焼けたら、じゃがいもを入れ塩こしょうして味をなじませる。 |
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