鶏モモ肉のしょうが焼き
403kcal（１人分）
鶏モモ肉のしょうが焼き
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 700g | |
| サラダ油 (又はごま油) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (タレ) |
20cc | |
| 料理酒 (タレ) |
20cc | |
| みりん（本みりん） (タレ) |
20cc | |
| しょうが（おろし） (１かけ分 タレ) |
10g | |
| にんにく（おろし） (１かけ分 タレ) |
10g |
合計 1612kcal
| 1 | 鶏肉は１口大に削ぎ切りにし、Aを混ぜ合わせたタレに２０分位漬け込みます。 |
| 2 | フライパンにサラダ油（ゴマ油）を熱し、１の鶏肉の汁気を切って入れ、強火で両面焼き、中火で中まで火を通します。 |
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