洋風 | 野菜のおかず

野菜と豆のトマト煮込み

野菜と豆のトマト煮込み
469kcal(1人分)

野菜・豆・豚肉をトマト缶で煮てみました。


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材料 
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食材名分量グループ
じゃがいも3個
にんじん8cm
たまねぎ1個
ピーマン2個
豚肉150g
ミックスビーンズ100g
トマト(缶詰)1缶
コンソメ(顆粒)20g
合計   938kcal
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調理のポイント

冷蔵庫に有る野菜なら何でも使って具だくさんにした方が美味しいです。


1 (1)人参は乱切り、じゃがいもと玉ねぎとピーマンは3cm角に切る。
2 (2)豚肉は一口大に切る。
3 (3)圧力鍋に(1)(2)の材料とミックスビーンズ、トマト缶、顆粒コンソメを入れて火にかけ、おもりが振れ始めたら5分ほど
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