
素朴な味わい 優しい甘さが気持ちをホッとさせてくれます。<材料>直径5cmのアルミカップ8個分
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| かぼちゃ (1/4個)  | 
350g | |
| グラニュー糖 | 40g | |
| 塩 | 少々 | |
| たまご(黄身) | 1個 | |
| クリーム ((生))  | 
大さじ2 | |
| ブランデー | 大さじ1 | 
                | 1 | カボチャは、皮と種を取り、つぶせる固さまで茹でます。 | 
| 2 | 1を熱いうちにつぶして、グラニュー糖、塩、卵黄、生クリーム、ブランデーを混ぜます。 | 
| 3 | アルミカップに2を入れ、オーブントースターで焦げ目がつくまで約8分位焼きます。 | 

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ブランデーが入っていて、香りが良さそう。ずぼらの私でも簡単にできそうなので、一度チャレンジしてみます。