ポークソテー梅葱だれ
124kcal（１人分）
ポークソテーに、さっぱり梅葱だれをかけました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ロース（生） | 2枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(衣用) | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ0.5 | |
| 梅干し (種をとってたたく) |
1個 | Ａ |
| こねぎ | 大さじ5 | Ａ |
| 料理酒 | 小さじ1 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 小さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 小さじ1 | Ａ |
| 砂糖 | 大さじ1 | Ａ |
| 水 | 大さじ1 | Ａ |
| ごま（白） | 小さじ0.5 | Ａ |
| ごま油 | 少々 | Ａ |
合計 248kcal
梅干しの塩加減で多少風味が変わります、適宜調整してください。
| 1 | 豚肉は筋切りをして、塩、コショウをふり、小麦粉をうすくつけて、油を熱したフライパンで焼く。お皿に盛る。 |
| 2 | Aを耐熱容器に入れて混ぜ、軽くラップをかけて、レンジで４０秒（７００Ｗの場合）ほど加熱。お肉にかける。 |  |
このレシピのバランス
