鶏もも肉とじゃがいもの甘酢生姜煮
265kcal（１人分）
鶏肉とじゃがいもの生姜風味の甘辛煮です。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、皮なし、生） | 200g | |
| 料理酒 | 少々 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| じゃがいも | 1個 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| 料理酒 | 50ml | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| 酢 | 大さじ1 | |
| しょうが | 1片 |
合計 530kcal
| 1 | 鶏肉は、ひと口大に切り、酒少々をもみこむ。じゃがいもも、同様に切り、水にさらす。ネギは３センチほどの長さに切る。 |
| 2 | 厚手の鍋に油を入れて熱し、①を炒める。 |
| 3 | Ａを加え、沸騰したら火を弱め、落し蓋をして汁気が少なくなるまで煮たら、蓋をとり、火を強めてからめて照りをつける。 |
2013-05-28 22:36:50
とりもも肉だけでしたが、とても美味しかったです！
Michiyaniありがとうございます♪私もあれから豚バラで作ってみました＾＾
2013-04-29 19:20:22
豚バラで作りました。とても美味しかったです！
Michiyani美味しそうに作ってくださってありがとうございます♪
2013-04-18 19:33:48
じゃがいもなしでしたが、とても美味しかったです！
Michiyaniジャガイモなしも、お手軽でいいですね！ありがとうございます♪
このレシピのバランス
