炊き込みカレーピラフ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ソーセージ | 3.5本 | |
たまねぎ | 0.5個 | |
アスパラガス | 3本 | |
こめ(精白米) | 2カップ | |
カレー粉 (A) |
大さじ1 | |
バター (A) |
大さじ2 | |
コンソメ(顆粒) (A) |
大さじ0.66 | |
塩 (A) |
小さじ0.5 | |
こしょう (A) |
少々 | |
水 (2カップ) |
2カップ | |
パセリ(生) (みじん切り) |
5g |
1 | 米は炊く30分前にといでザルにあげ、水気を切ります。 |
2 | アスパラは、斜め薄切りに、ソーセージは輪切りにします。玉ネギはみじん切りにします。 |
3 | 炊飯器に米、水、2とAの調味量を入れて、ザッと混ぜ合わせて普通に炊きます。 |
4 | 炊き上がったピラフを器に盛り、パセリを散らします。 |
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