豆腐とニラのピリ辛味噌炒め
123kcal（１人分）
ボリューム満点！メインのおかずいかがですか？
投稿者：☆杏衣☆
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| 豚ひき肉 | 50g | |
| にら | 60g | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| にんにく（おろし） | 3g | Ａ |
| しょうが | 3g | Ａ |
| トウバンジャン | 3g | Ａ |
| 塩こしょう | 少々 | Ａ |
| 白みそ | 小さじ1 | Ａ |
| 鶏がらスープ | 小さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| 上白糖 | 少々 | Ａ |
| 湯 | 50cc | Ａ |
合計 492kcal
| 1 | 豆腐はしっかり水切りし、一口サイズに切ります。 ニラは長さ３～４ｃｍに切ります。 |
| 2 | フライパンを熱し、サラダ油を引き、ひき肉とニラを炒めます。 塩コショウ、酒、豆板醤、にんにく、しょうがを加えます。 |  |
| 3 | ボールにお湯と鶏がらスープの素、味噌、砂糖をいれ溶かします。 |
| 4 | ２に豆腐と３の味噌を加え豆腐がグツグツしてきたら火を止めます。 |  |
| 5 | 器にもったら完成です！ |  |
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