高野豆腐の卵とじ
142kcal（１人分）
高野豆腐と卵の簡単一品おかずです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 凍り豆腐 | 3枚 | |
| たまご | 2個 | |
| こねぎ | 1本 | |
| だし汁 | 200ml | Ａ |
| 砂糖 | 大さじ1 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1.5 | Ａ |
合計 568kcal
| 1 | 高野豆腐はぬるま湯で戻し、一口大に切る。 |
| 2 | 鍋にＡと１を入れて中火で煮る。水分が少なくなったら、溶いた卵をまわしかけ、ふんわりと大きく混ぜ、ネギを加える。 |
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このレシピのバランス
