かぼちゃのアップルヨーグルトケーキ
135kcal（１人分）
秋といえば、かぼちゃ！ かぼちゃとラカントS顆粒の自然の甘さで安心して食べられるアップルヨーグルトケーキケーキです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| りんご | 1個 | |
| レモン果汁 | 小さじ2 | |
| かぼちゃ (加熱してつぶしたもの) |
50g | |
| たまご | 2個 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ3 | |
| ヨーグルト（低脂肪） | 150g | |
| 粉寒天 | 2g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
合計 810kcal
生地を加えたら混ぜすぎないように。また焼きすぎにも気をつけてくださいね。
| 1 | リンゴは皮と芯を取り除き、４等分にし薄切りにして変色防止にレモン果汁をかけておく。 |  |
| 2 | かぼちゃは皮と種をとりのぞき、レンジ加熱してペースト状にしておく。 |
| 3 | ボールに卵をわってよく混ぜ、そこに砂糖を加えよく混ぜる。 |  |
| 4 | ヨーグルトを加え、また混ぜる。 |  |
| 5 | 粉寒天を加えて、さらに混ぜ、予めふるっておいた粉類を加えへらで混ぜる。 |  |
| 6 | 型にクッキングシートを敷き、４）の生地の１／３量を流し入れ、広げる。 |  |
| 7 | その上に切ったリンゴの１／３量を並べる。 |  |
| 8 | その上に生地の１／３量を流し入れ・・・を２度繰り返す。 |
| 9 | 最後のリンゴを並べた後、生地と一緒に表面を平にならす。 |  |
| 10 | ２００度のオーブンで２５～３０分ほど焼く。 |
| 11 | 冷めたら、型に入れたまま冷まし、冷めし固まったら、型から外して、食べやすい大きさに切って召しあがれ。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
かぼちゃ1個買うと余るんで、変身させれます♪