加熱しすぎると縮んでしまうので、お使いのレンジのパワーで調節してくださいね。 加熱後、ふたをして蒸らすことで、ふっくら仕上がります。 ごはんにも合うし、お弁当にもオススメです。
1 | 笹かまは斜めに切ります。 エリンギの軸は輪切り、頭の部分は縦割りにします。 |
2 | シリコンスチーマーにエリンギを入れ、レンジで1分加熱します。 取り出して、調味料をまわしかけ、軽く混ぜます。 |
3 | 笹かまを加え、レンジで1分半加熱します。 さっと混ぜて、蓋をして、1分おきます。 |
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