京野菜の万願寺の京都のおばんざいです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
青唐辛子 | 1パック | |
ちりめんじゃこ | 1カップ | |
しょうゆ(濃口) | 大さじ3 | |
みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
サラダ油 | 小さじ1 |
1 | 万願寺(なければ青唐辛子でも可)を半分に切って、中の種を出し、さらに3等分ぐらいに切る。 |
2 | フライパンに油をひき、ちりめんじゃこをさっと炒め、万願寺を入れてさらに炒める。 |
3 | 2の火が通ったら、麺つゆをまわしかけて、さっと煮て出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
我が家も大好きです♪
inaさんへ
万願寺と言えば夏ですね♪
美味しいですよね~
ご飯のお供にも
お酒のお供にも
どちらでもOKですね♪
いつもありがとうございます☆