しっとりした生地とクルミの香ばしさがクセになりそうです♪<材料>15×15cm スクエア型 1個分
食材名 | 分量 | グループ |
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チョコレート (製菓用(スィート)) |
150g | |
バター(無塩) | 70g | |
グラニュー糖 | 70g | |
薄力粉(小麦粉) (A) |
70g | |
ベーキングパウダー (A) |
1g | |
バナナ | 2本 | |
くるみ | 60g | |
ラム(酒) | 大さじ1 |
このままラッピングでプレゼントでもOK!好きな大きさにカットで個包装にしてもGood
1 | 下準備☆Aの粉類は、こし器でふるっておきます。☆チョコレートは細かく刻んでおきます。☆クルミは粗く刻んでおきます。 |
2 | ボウルにチョコレートとバターを入れて、湯せんにかけて溶かします。 |
3 | ボウルに溶き卵とグラニュー糖を入れて泡立て器ですり混ぜます。Aを加え、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせます。 |
4 | ラム酒も加えます。粉っぽさがなくなったら、2とクルミ、バナナ1本をつぶして加え混ぜます。 |
5 | 型に流し、もう1本のバナナを輪切りにしたものをのせて、170℃のオーブンで45分焼きます。 |
6 | 冷まして型からはずし、好みの大きさに切って器にのせて、出来上がりです。 |
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