秋刀魚のマヨチーズ焼き♪
505kcal（１人分）
激安秋刀魚をげっとした時に 美味しい食べ方ないか考えて ひらめいた料理です♪
投稿者：☆杏衣☆
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さんま | 3尾 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| マヨネーズ | 大さじ3 | |
| とろけるチーズ | 3枚 | |
| マーガリン | 大さじ1 | |
| パセリ（乾） | 小さじ1 |
合計 2020kcal
さんまをおろした時に、骨もできるだけ丁寧に取ると食べる時邪魔にならなくていいです
| 1 | 秋刀魚は三枚に下ろし 塩、コショウする。 |  |
| 2 | 小麦粉を用意します。1に薄力粉をつけて フライパンにバターかマーガリンを入れ秋刀魚を焼きます |  |
| 3 | ３に蓋をして少し蒸します 火は弱火にし、表がやけたらひっくり返して裏側も蒸します。 |  |
| 4 | ある程度火が通ったら いったん火をとめて 写真の図のようにマヨネーズをつけます♪ お好みで調整してくださいね♪ |  |
| 5 | マヨネーズをつけ終わったら とろけるスライスチーズを小さくしてのせます。 のせ終わったら再び火をつけ蓋をして、チーズ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
おろすのが面倒で1匹のまましてしまいそうな私(-_-;)
頑張っておろします(>_<)
inaさん
実は私も面倒なのですが、この料理だけは
気合いれちゃうんです＾＾♪