洋風 | お菓子・デザート

チョコチップスコーン

チョコチップスコーン
387kcal(1人分)

フードプロセッサーを使って簡単スコーン!!食べたくなったらすぐに作れるのって嬉しいですよね♪


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材料 
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食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)110g
ベーキングパウダー3g
少量
バター(無塩)20g
牛乳65g
チョコレート30g
合計   774kcal
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調理のポイント

こねたり、側面を触ったりすると割れないのでご注意を… 型抜きするよりも包丁で切った方がしっかり割れてくれるので 初めて作る人は型抜きよりもオススメです。


1 バターは1cm角ほどに切り冷蔵庫で冷やしておく
2 FPにバターまでを入れ高速で8秒。 牛乳を加え3秒。
3 打ち粉をした台に取り出し広げ、チョコチップを散らし四つ折りにする。 (決してこねちゃダメー)
4 麺棒で厚さ2.5cmにし、型抜きする。 (側面は触ってダメー)
5 上面に牛乳を塗って180度のオーブンで20分焼いて出来上がり!!
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