はんぺん入りのふわふわなハンバーグ!大豆も入ってヘルシーさUP!!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
木綿豆腐 | 200g | |
はんぺん | 50g | |
ひき肉(豚) | 200g | |
大豆(ゆで) | 60g | |
しその葉 | 5枚 | |
塩こしょう | 少々 | |
ナツメグ | 少々 |
はんぺん効果でふわふわですが、大豆がいいアクセントになるのでぜひ入れてみてくださいね。 ポン酢で食べるとおいしいです。
1 | 豆腐は水切りし、はんぺんと一緒にFPにかけなめらかにする。 |
2 | ひき肉をこね、①と塩コショウ・ナツメグも加えさらにこねる。 |
3 | 大豆と刻んだ大葉を加え混ぜる。 |
4 | 油をひいたフライパンで両面焼いて出来上がり。 |
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