はんぺん入りのふわふわなハンバーグ!大豆も入ってヘルシーさUP!!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 200g | |
| はんぺん | 50g | |
| ひき肉(豚) | 200g | |
| 大豆(ゆで) | 60g | |
| しその葉 | 5枚 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ナツメグ | 少々 |
はんぺん効果でふわふわですが、大豆がいいアクセントになるのでぜひ入れてみてくださいね。 ポン酢で食べるとおいしいです。
| 1 | 豆腐は水切りし、はんぺんと一緒にFPにかけなめらかにする。 |
| 2 | ひき肉をこね、①と塩コショウ・ナツメグも加えさらにこねる。 |
| 3 | 大豆と刻んだ大葉を加え混ぜる。 |
| 4 | 油をひいたフライパンで両面焼いて出来上がり。 |

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