和風 | 麺類

魚粉で美味しい★そうめん

魚粉で美味しい★そうめん
- kcal(1人分)

いりこの手作り魚粉で味わい深く美味しいそうめんになりました


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材料 
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食材名分量グループ
そうめん2束
魚粉
(いりこの粉末です)
大さじ3
長ねぎ0.5本
練りわさび
(ゆず風味を使用)
少々
めんつゆ(ストレート)
(適量で!)
2カップ
合計   - kcal
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調理のポイント

いりこを粉末にして混ぜました


1 いりこをミルミキサーにかけて粉末にしました ネギをスライスします
2 そうめんはたっぷりの湯で茹でます 目安時間で、ザルに上げ流水で冷やし氷水の入った器に移します
3 魚粉、ネギ、わさびを麺ツユに入れます 水切りしたそうめんをたっぷり絡ませてどうぞ★
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/09/05 00:26

今はやりの魚介系つけ麺みたい☆



このレシピのバランス

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