ツナと塩昆布のお出しが効いた、美味しい炊き込みごはんです。おこげもできて美味しかったです☆
食材名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米) | 3合 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
酢 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
しょうが | 1片 | |
ツナ缶(水煮) | 1缶 | |
にんじん | 1本 | |
エリンギ | 2本 | |
塩こんぶ | 25g |
食べる時にすりごまをかけるとかおりがいいですよ。
1 | 米は研いでざるにあげておきます。 人参とエリンギはさいの目に切ります。 生姜はみじん切りにします。 |
2 | お釜に米を入れ、ツナ缶の缶汁・酒・しょうゆ・酢を入れ、 炊飯器の目盛の水加減にします。 |
3 | ツナ・人参・塩昆布・エリンギを加え、さっと混ぜて炊飯します。 炊き上がったら、軽く混ぜ、10分蒸らします。 |
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この組み合わせおいしそうですね!