和風 | お肉のおかず

手羽元と大根の煮物

手羽元と大根の煮物
363kcal(1人分)

安い手羽元を使ったこっくり煮物♪卵も一緒に煮れば、ボリュームもUPします。


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材料 
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食材名分量グループ
手羽元6本
たまご2個
大根4cm
だし汁400cc
しょうゆ(濃口)大さじ2
三温糖大さじ2
みりん風調味料大さじ0.5
合計   726kcal
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調理のポイント

先に砂糖、みりんで煮てからしょうゆを加える。


1 大根は2cmの厚みで半月切りにする。卵はゆで卵にする。
2 鍋にだし汁、砂糖、みりんを入れて大根、卵、手羽元を入れて煮る。
3 大根が柔らかくなったら、しょうゆを加えて弱火でコトコト煮込む。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/08/27 17:36

見た目もボリュームあっていいですね!



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