市販のハンバーグを使い、手作り感のある、煮込みハンバーグに仕上げました。懐かしい、洋食屋さんの味です。
食材名 | 分量 | グループ |
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ハンバーグ(冷凍) (小さめのもの) |
4個 | |
たまねぎ | 1個 | |
コンソメ(顆粒) | 大さじ1 | |
ケチャップ | 大さじ2 | |
みりん(本みりん) | 小さじ1 | |
中濃ソース | 小さじ1 | |
塩こしょう (ペッパーソルト) |
少々 | |
パセリ(乾) | 小さじ1 |
焼くだけのハンバーグを使いました。 手作りハンバーグでもいいですね!
1 | ハンバーグをフライパンで焼きます。 焼き色がついたら、玉ねぎを加えて炒めます。 |
2 | しんなりしたら、コンソメと水を加えて、ハンバーグに火を通します。 |
3 | ケチャップ・ソースを加えてトロッとするまで煮込み、ペッパーソルトで仕上げます。 お皿に盛り、パセリをふります。 |
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