ホウレン草とポテトの炒め物
242kcal（１人分）
クレイジーソルトで味付けしたシンプルなものですが、ベーコンとニンニクの旨みも加わっていい味わいに仕上がります。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほうれんそう (２把) |
350g | |
| じゃがいも (中) |
4個 | |
| ベーコン | 6枚 | |
| クレイジーソルト | 少々 | |
| にんにく（おろし） | 小さじ2 | |
| バター | 小さじ1 | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| ペッパー（黒） (（粗挽き）お好みで) |
0g |
合計 968kcal
最後のブラックペッパーがパンチをあたえてくれて、よりＧｏｏｄです。
| 1 | ホウレン草は、塩茹でして水にさらし、水気をギュッとしぼってから、５ｃｍ長さに切ります。 |
| 2 | ジャガイモは、なるべく細い千切りにして、水にさらします。ベーコンは、細切りにします。 |
| 3 | フライパンにバターとサラダ油を熱し、水気を切った、じゃがいもを透き通るぐらいまで炒めます。 |
| 4 | ベーコンも加えて炒め、８分ぐらい火が通ったところでおろしニンニク、ホウレン草を加えてます。 |
| 5 | さらに炒めクレイジーソルトで調味します。最後にお好みで、粗引きブラックペッパーをふります。出来上がりです。 |
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