お弁当に作った初パスタです。ペンネだと食べやすいのでいいですね☆夏らしく冷たいパスタに仕上げました。大好評☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ペンネ | 160g | |
ツナ缶(油漬) (ライトタイプ) |
1缶 | |
かにかまぼこ | 4本 | |
たまねぎ | 0.5個 | |
ズッキーニ | 0.5本 | |
ポン酢 | 大さじ2 | |
塩こしょう | 少々 |
野菜も一緒にゆでることで手間を省きます。 ツナ缶はライトタイプのものを使い、缶汁の旨みも味付けに使います。 ポン酢を使うことで、さっぱりテイストになります。
1 | ズッキーニは輪切りにし、四つ切りにします。 玉ねぎは薄切りにします。 |
2 | ペンネを表示時間+1分ゆで、冷水でしめます。ゆで上がりの5分前に、ズッキーニ・玉ねぎを加え、1分前にかにかまを加えます。 |
3 | よく水気を切り、ボウルに移します。 ツナ缶を缶汁ごと加え、ポン酢をかけます。 よく和え、塩胡椒で味を調えます。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。