美味しいよ☆根菜の揚げ焼き♪
油で表面をコーティングしてレンジで加熱することでべっちゃりしません。 ハーブソルトで味付けしてもいいですね。
| 1 | じゃがいもはフライドポテト風に切り、水にさらします。 人参とごぼうは乱切りにし、ごぼうも水にさらします。 |
| 2 | 耐熱皿に入れ、サラダ油を回しかけます。 軽くラップをして、レンジで５分ほど加熱します。 |
| 3 | フライパンを温め、加熱した野菜を炒めます。 水分を飛ばすように、表面をこんがり焼きます。 |
| 4 | 焼き色がついたら、塩と乾燥パセリをふります。 |
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