和風 | 野菜のおかず

野菜たっぷり☆ちくわと野菜のレンジ蒸し♪

野菜たっぷり☆ちくわと野菜のレンジ蒸し♪
169kcal(1人分)

ちくわとたっぷり野菜をレンジで蒸しました。特製の合わせたれで食べるから、おいしい!ヘルシーな一品です。簡単にできますよ☆


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材料 
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食材名分量グループ
ちくわ4本
にんじん1本
万能ねぎ2本
たまねぎ1個
キャベツ
(1/8個分くらい)
0.13玉
ポン酢
(合わせたれ)
大さじ2
めんつゆ(三倍濃厚)大さじ1
からし(練り)
(お好みで)
少々
合計   676kcal
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調理のポイント

蒸した後は、少し蒸らします。 ラップを取ってしまうと、乾燥してしまいます。


1 ちくわは食べやすい大きさに手でちぎります。 人参はピーラーで薄くスライスします。 他は、食べやすい大きさに切ります。
2 ポン酢・めんつゆ・ねりからしは合わせてよく混ぜておきます。
3 耐熱皿に、玉ねぎ→人参→キャベツ→ちくわ→ねぎの順に重ね、軽くラップをして、レンジで3分加熱します。
4 そのまま2分ほど蒸らします。 合わせたれをつけて食べます。
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