
ひき肉はいつも冷凍庫にあるので、さっと作れるのがいいですね。ごはんにぴったりなおかずになりました。
 
 
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| あいびきミンチ | 150g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| 万能ねぎ | 1本 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ナツメグ | 少々 | |
| ケチャップ | 大さじ2 | |
| みりん(本みりん) | 小さじ1 | 
 
                ピリ辛がお好きな方は、タバスコを振るとピリッとします^^
| 1 | 玉ねぎとねぎは1cm各に切ります。 フライパンにひき肉と玉ねぎを入れて炒めます。 | 
| 2 | 色が変わってきたら、ナツメグをふります。 ねぎを加え、炒めます。 | 
| 3 | 出てきた脂をペーパーで吸い取り、ケチャップ・みりんを加え、塩胡椒で味を調えます。 | 
| 4 | ごはんにかけたり、オムレツの具にオススメです。 | 

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