ひき肉はいつも冷凍庫にあるので、さっと作れるのがいいですね。ごはんにぴったりなおかずになりました。
食材名 | 分量 | グループ |
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あいびきミンチ | 150g | |
たまねぎ | 0.5個 | |
万能ねぎ | 1本 | |
塩こしょう | 少々 | |
ナツメグ | 少々 | |
ケチャップ | 大さじ2 | |
みりん(本みりん) | 小さじ1 |
ピリ辛がお好きな方は、タバスコを振るとピリッとします^^
1 | 玉ねぎとねぎは1cm各に切ります。 フライパンにひき肉と玉ねぎを入れて炒めます。 |
2 | 色が変わってきたら、ナツメグをふります。 ねぎを加え、炒めます。 |
3 | 出てきた脂をペーパーで吸い取り、ケチャップ・みりんを加え、塩胡椒で味を調えます。 |
4 | ごはんにかけたり、オムレツの具にオススメです。 |
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