しっとりシャリ♪なバナナレーズンクッキー
- kcal（１人分）
粉を薄力粉とあのパスタで使うセモリナ粉を半分づつ使いました！
投稿者：桃咲マルク
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| セモリナ粉 | 100g | |
| たまご | 1個 | |
| バナナ (1本) |
135g | |
| 砂糖 | 50g | |
| バター（発酵） | 50g | |
| ラム（酒） | 小さじ2 | |
| レーズン | 40g |
合計 - kcal
っとり系クッキーなのにパクリと噛むとセモリナ粉のシャリとした感じがとても好きでした！ 水分も入れずにバナナの水分で十分です！
| 1 | ボールに発酵バターを溶かします。 |  |
| 2 | そこへ軽く泡立てた卵を少しずつ入れてよく混ぜます。 そこへフォークなどで潰したバナナを入れます。 |
| 3 | ラム酒も入れて最後ふるいにかけながら、薄力粉とセモリナ粉を入れてサックリ混ぜます。 |  |
| 4 | レーズンを入れて完成です！ |  |
| 5 | １８０度で予熱したオーブンで１５～２０分焼きます。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
