和風 | 野菜のおかず

残りキャベツで美味☆キャベツの甘酢漬け♪

残りキャベツで美味☆キャベツの甘酢漬け♪
30kcal(1人分)

残っていたキャベツを美味しい甘酢漬けにしました。


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材料 
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食材名分量グループ
キャベツ
(1/4個分くらい)
0.25玉
すし酢100cc
しょうが1片
ガーリックパウダー少々
合計   120kcal
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調理のポイント

すりごまや鰹節と和えても美味しいです。


1 キャベツはざく切りにします。 しょうがは千切りにします。 寿司酢にしょうがとガーリックパウダーを入れてよく混ぜます。
2 ジップロックにキャベツを入れ、合わせ酢をかけてよくもみます。 空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日おきます。
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