マヨなしさっぱり☆和風ポテトサラダ♪
じゃがいもの存在感がある方が好きな方は、大きめに切ってくださいね。
| 1 | じゃがいもは皮をむいて1cm各に切り、さっと水洗いします。 キャベツ・かにかまもじゃがいもに合わせて切ります。 |
| 2 | じゃがいもを鍋に入れ、かぶる程度の水とほんだしを入れて火にかけます。 煮たったらキャベツを加えます。 |
| 3 | じゃがいもが柔らかくなったら、かにかまを加えます。 仕上げに酢をかけてさっとまぜ、水分を飛ばします。 |
| 4 | 仕上げにお酢をかけることで、さっぱりします。 お好みで、黒胡椒をふると、アクセントになります。 |
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