簡単美味しい☆ねりごまで作るきんぴら♪
ねりごまは固まりやすいので、よく混ぜて調味料と合わせます。 仕上げにごまをふるとさらにごまの風味がUPします。
| 1 | ごぼうと人参はピーラーで薄くスライスし、さっと水洗いします。 ちくわは長さを半分に切り、縦６つに切ります。 |
| 2 | 調味料は合わせておきます。 フライパンで具材をさっと炒め、合わせ調味料をまわしかけます。 |
| 3 | 汁気が少なくなったら、火を止めて味を馴染ませます。 |
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